燕窝味甘、平，有养阴润燥、益气的功效。吃燕窝沒有年纪限定，关键用以肾阴虚的干咳，如劳咳及其久泻久痢等病证。只需得病证就可以用，如沒有病，出自于滋补的视角，沒有年纪限定。发生亏虚、虚损证的情况下，就可以吃。

一般年青人非常少吃，由于年青人身体充沛、气血充盛。40-五十岁，气血不充盛，身体慢慢发生亏虚的情况下可以吃。假如工作中尤其忙、尤其累，发生虚损的情况，无论年纪尺寸都能够吃。

新鮮虫草燕窝极其宝贵。而新鮮虫草的营养成分有“一根顶三根干虫草”的叫法，最合适用于调理身体，提高免疫力。这道『虫草燕窝』合适大病初愈的患者，也合适孕产服用喔

先用矿泉水把燕窝泡浸3小时后清理整洁。

鲜炖虫草燕窝的作法？

冬虫草清理方式 ，水龙喉水开了用软毛牙刷一边洗，（虫草大条的一人5条上下的分量）

把虫草放水先炖1小时，最添加燕窝、大枣炖三十分钟，类似好的情况下提早15分钟下老冰糖，（看本人喜爱加糖)。